普洱茶怎么泡?
1、备器
冲泡普洱茶适合用紫砂壶,泡茶前准备好所需要的茶具,烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具,提升茶具温度,有利于茶叶香气的析出。好茶配好水,泡普洱茶最好选择山泉水、矿泉水等软水。
2、投茶
准备好茶具和好水之后,往茶具中投茶5-10g干茶,注入三分之一的沸水,三五秒后迅速倒掉茶水,起到温润茶叶的作用。然后高冲注水,10秒左右出汤,将茶水倒入公道杯中。
3、冲饮
出汤之后,待水温合适,即可品茶。轻啜一口茶汤,舌头搅动一转,让茶汤与口腔各处充分接触。然后轻轻吸气,感受茶汤的醇香。咽下后,慢慢感受喉咙有一种舒服的回甘感觉。
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