花胶的功效与作用
1、花胶可以促进机体免疫功能,增强身体的抵抗能力。在花胶中含有丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能的作用。一般身体抵抗力较差,经常生病的,最适宜经常食用。
2、花胶为理想的高蛋白低脂肪食品。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。
3、花胶中的金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,斤价在几十万以上。金钱鳘鱼胶功效非常多,在以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过收藏的价值远远大于食用的价值。
4、花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。它还具有令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
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