黄金芽茶叶是什么茶?
黄金芽茶属于绿茶,黄金芽一年四季皆为黄色。黄金芽的采摘时间在每年的谷雨前3-5天,采摘的标准为一芽一叶、一芽二叶初展的绿茶,采摘的茶叶放在竹篓里面,最好不要叠放。
采摘的黄金芽放在阴凉的地方摊放,将茶叶里面的水分晾干3/1之后,在经过杀青、揉捻、烘焙、干燥制作而成。杀青是制作黄金芽最重要的一个部分,制作的黄金芽茶具有黄汤黄叶的特点。
冲泡黄金芽茶用玻璃杯进行冲泡,茶和水的比例在1:50,茶叶的多少可以根据个人的口味而定,水温在80℃左右,冲泡3s左右即可品尝。
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