安化黑茶是煮还是泡?
安化黑茶可以煮,冲泡容易把茶叶冲散,品饮时容易喝到茶叶。最好用紫砂壶煮,紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味。将水煮沸,把黑茶放进壶中,煮1分钟即可,出汤把滤网放在公道杯口,以免茶叶掉进杯中,影响口感。
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