西湖龙井属于什么茶?
龙井茶属于六大茶类之一的绿茶,为不发酵茶,经杀青、揉捻、干燥的工艺制作而成,产自浙江省,素有“色翠、形美、香郁、味醇”四绝之称,品质非凡,在中国十大名茶中位列首位。
龙井茶的产区较多,包括了西湖区、余杭区、萧山区、诸暨市等多个县市区,可以分为西湖产区、杭州产区与绍兴产区三大产区,其中以西湖产区的龙井茶名头最响亮,品质最好。
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