婺源毛尖属于什么茶?
婺源毛尖属于绿茶品类,主要以婺源高山的早春茶芽为原料制作而成。其茶叶颜色碧绿、气味香醇且浓郁。并且婺源毛尖茶形细嫩,顶芽肥壮,叶片呈金黄色,多有毫峰。
在冲泡婺源毛尖时,建议使用90摄氏度的热水,第一遍先洗茶,将茶叶的香气唤醒,然后沿着杯壁注入热水,水量在杯子的三分之二处,等待30-40秒即可饮用。
冲泡后的婺源毛尖汤色清澈、黄亮,叶底芽叶呈朵状,十分厚实。饮用一口,其滋味甘甜、鲜香,并且香味长久的留存在口腔中,给人一种清新的感觉。
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